火腿肠面包做法

火腿肠面包是一款非常受欢迎的早餐食品，作为一种方便快捷的食物，它既可以作为早餐，也可以作为小吃或零食。下面我将给大家介绍一下火腿肠面包的做法。

所需材料：

- 200克面粉

- 20克黄油

- 10克糖

- 150毫升牛奶

- 适量酵母

- 适量盐

- 适量火腿肠

步骤：

1. 将盐和面粉混合在一个大碗里。在这个过程中可以根据个人口味加入适量的糖。

2. 将黄油加入面粉中，用手指将黄油揉入面粉中，直到形成类似粗面包屑的状况。

3. 将酵母加入牛奶中，搅拌均匀，然后将其倒入面粉中。

4. 用手仔细地将面团揉成光滑的，柔软的团块。

5. 将面团覆盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵约1小时，直到它的体积翻倍。

6. 发酵结束后，将面团取出，在工作台上揉几下放松面筋。

7. 将面团分成适量小份，然后将小份擀成长椭圆形。

8. 将一根火腿肠用刀切成适当长度，将其放在面团的一端。

9. 把面团从一端开始滚起，直到火腿肠完全被面团包裹。

10. 将包裹好的火腿肠放在烤盘上，用保鲜膜再次覆盖，让面团二次发酵约15-20分钟。

11. 在面团发酵的同时，预热烤箱至180度。

12. 发酵结束后，将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到面包金**。

13. 将烤好的火腿肠面包取出，放在冷却架上晾凉。

火腿肠面包非常适合早餐，可以搭配牛奶或咖啡一起食用。它不仅美味可口，还营养丰富，里面的火腿肠提供了蛋白质和维生素，而面包则提供了碳水化合物。所以，无论是作为早餐或小吃，火腿肠面包都是一个不错的选择。希望大家能够尝试一下，享受这款美味的火腿肠面包！