牛肉粒披萨的做法

牛肉粒披萨是一道美味且健康的披萨菜品，它融合了牛肉的香味和披萨的口感，给人带来了独特的风味。下面是牛肉粒披萨的制作步骤。

材料准备：

- 200克面粉

- 5克酵母

- 适量温水

- 1勺糖

- 1勺盐

- 1个番茄酱

- 适量切碎的洋葱和青椒

- 适量切粒的牛肉

- 适量切丁的蘑菇

- 适量切碎的熟火腿

- 适量切丁的奶酪

步骤：

1. 将面粉放入一个大碗中，加入盐和酵母，然后慢慢加入温水，一边搅拌一边加水，直到面团变得柔软而有弹性。

2. 把面团放在台面上，用手**5分钟，直到面团光滑且有弹性。

3. 把面团放回碗中，盖上湿布，放在一个温暖的地方发酵1小时，直到乘两倍大。

4. 在发酵的过程中，可以准备其他材料。在煎锅中煎熟 牛肉粒，并加入洋葱、青椒和蘑菇翻炒均匀。

5. 面团发酵好后，拿出来，放在台面上**一下，然后分成两半。

6. 将一半的面团擀成一个薄饼状。

7. 把薄饼放在烤盘上，用叉子在上面戳一些小孔。

8. 在上面涂抹番茄酱，并均匀分布切碎的火腿、炒好的牛肉粒、洋葱、青椒、蘑菇和奶酪。

9. 将剩下的面团也擀成一个薄饼状，然后盖在上面。

10. 用手指沿着披萨的边缘捏一下，使其封口，以免里面的馅料溢出来。

11. 在表面轻轻涂上一层橄榄油，可以增加披萨的香味和口感。

12. 把烤盘放入预热至200°C的烤箱中烤15-20分钟，或者直到披萨的表面呈现出金**。

13. 把披萨从烤箱中取出后，让它稍微放凉一下，然后切块享用。

牛肉粒披萨是一道既美味又健康的菜肴，可以作为晚餐或者聚会的小吃。希望这个制作步骤可以帮助到你，快来试试吧！