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当心口重害了你【消息】

发布时间:2020-09-15 15:00:54 阅读: 来源:多功能电热锅厂家

有人说生活就是柴米油盐酱醋茶,有句话说人不可一日无盐。还有人说口重会害了你。这三句话里面有个共同的调味品,那就是“盐”。盐到底对我们有多重要呢?难道只是调节口味吗?

日常生活中的美味佳肴都是以咸味作为基础味道,这也让我们很直观的感受到了盐对我们的重要性。我们都知道,食盐的主要成分是氯化钠,其中的钠元素是我们身体不可或缺的一种常量元素。它的重要性不仅仅是调味;还可以调节身体的水分;增强神经肌肉的兴奋性;维持体内酸碱平衡;通过钠泵的作用来维持血压的正常功能。

钠对我们的身体这么重要,我们多吃点行不行呢?

肯定是不行的。钠对我们身体虽然很重要,多了是不行,会给我们身体带来健康隐患。

第一,从味觉上,盐多了会很咸,饭菜不好吃。

第二,钠摄入过多,血液中的钠含量增加,就会使得血管中水分增加,从而增加血管中的血容量,导致血压上升。

第三,血管中钠离子的浓度增加后,钠会进入细胞壁,增加细胞的渗透压,从而使得细胞吸水膨胀。这样血管向外会变粗,向内会变细。导致血管狭窄。

第四,高钠膳食会损伤血管内皮细胞。

第五,高钠膳食会增加肾脏负担。

第六,高钠膳食会导致钙离子的流失。尤其是老年人,容易造成骨质疏松。

在日常生活中,钠的存在较为广泛。动物性食品钠含量较多,植物性食品钠含量少些。由于钠离子的普遍存在,人体是不容易缺钠的。而高钠膳食却给我们人体的健康带来危害,该如何减少日常食盐的摄入量呢?

1、烹调的时候减少用盐的量。

2、注意放盐的时间。炒菜或者炖菜时,尽量最后放盐。

3、如果食物中加了其他含盐的调味品,放盐的时候要减少盐的用量。

4、用带酸味的食物来调节,在低盐膳食时不会减少食品的味道。

5、注意零食的选择。现在很多零食含有钠成分。

6、甜食的选择也要慎重,有些甜食中也是含有钠的。

现在我们对钠有了一定的了解,希望您从今天开始,每天减少食盐的摄入量。中国营养学会推荐,成年人每天摄入6g盐。

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